Chaque année scolaire débute par le voyage de l'Odyssée, un séjour de canot-camping encadré par des guides professionnels. La classe de 7e et 8e année quitte l'école pour s'immerger au cœur de la nature pendant environ 9 jours. Par exemple, lors de l'Odyssée des Aurores boréales, les élèves partent dès la première semaine d’école et voyagent tout d'abord en autobus, puis en train et finalement en canot jusqu’à la communauté autochtone Crie de Moosonee/Moose Factory de la Baie James.

Chaque année, un voyage de l'Odyssée différent est organisé afin que l’expérience soit nouvelle tant pour les élèves qui reviennent que pour les nouveaux. Chaque aventure donne le ton de l'année à venir en classe et constitue une expérience d’apprentissage et de rapprochement inouïe que les élèves chérissent toute leur vie. 

Les voyages de l'Odyssée permettent aux élèves de se dépasser physiquement et mentalement, dans un cadre sécuritaire, tout en développant un fort sentiment de communauté.

En vivant ces expériences eux-mêmes, les élèves développent une compréhension concrète du monde qui les entoure. Ces voyages les amènent à découvrir la géographie physique de notre territoire, l'histoire de celles et ceux qui l'ont exploré et façonné, ainsi que la réalité quotidienne de Canadiens vivant dans des communautés différentes de la leur. 

De retour en classe, l'expérience de l'Odyssée nourrit et anime les apprentissages académiques tout au long de l'année.